Поддержать команду Зеркала
Беларусы на войне
  1. «Учится в первом классе». В Гомеле девочка пропала из продленки, а нашлась в реанимации больницы
  2. Антирекорд за 15 лет. В Беларуси была вспышка «самой заразной болезни» — получили закрытый документ Минздрава
  3. Тревожный звоночек. Похоже, исполняется неоптимистичный прогноз экономистов
  4. Кремль старается переложить вину за отказ от прекращения огня на Киев и требует выполнить условия, которые сделают Украину беззащитной
  5. «Не думаю, что что-то страшное». Попытались устроиться в госорганизации с подписью на последних выборах не за Лукашенко — что вышло
  6. «Беларусов действительно много». Поговорили с мэром Гданьска о наших земляках в городе, их бизнесе, творчестве и дискриминации
  7. «Давний друг» Лукашенко, который долго игнорировал приглашения посетить Минск, похоже, все-таки прилетит в Беларусь
  8. Правозащитники: В Дзержинске проводят задержания и обыски, повод — послевыборные протесты
  9. Почему Лукашенко больше не отпускает политзаключенных? И зачем КГБ устроил облавы на риелторов? Спросили у политического аналитика
  10. «У меня нет буквально никаких перспектив, и я буквально никому не нужен». Роман Протасевич рассказал, «как обстоят дела»
  11. В Польше при загадочных обстоятельствах погиб беларусский активист
  12. Битва за частный сектор: минчане отказываются покидать дома ради нового парка
  13. Что стало с «крышей» Бондаревой? Артем Шрайбман порассуждал, почему известная активистка оказалась за решеткой
  14. «У диктатуры нет друзей, есть только слуги». Писательница обратилась к сторонникам власти на фоне случившегося с Бондаревой
  15. Госсекретарь США заявил, что Трамп готов бросить попытки помирить Украину и Россию и «двигаться дальше» — при каком условии
  16. «Пути молодых мужчин и женщин расходятся»? Откуда растут ноги у тренда, о котором эксперты давно бьют тревогу (но лучше не становится)
  17. Кремль усиливает угрозы в адрес Европы. Эксперты — о том, что стоит за последними заявлениями в адрес Эстонии и Польши


/

В Беларуси вывели первый отечественный сорт технического винограда — это позволит производить собственное сухое вино, рассказал БЕЛТА заместитель генерального директора по производству Научно-практического центра НАН по картофелеводству и плодоовощеводству Андрей Чайковский.

Изображение используется в качестве иллюстрации. Фото: pixabay.com
Изображение используется в качестве иллюстрации. Фото: pixabay.com

Среди новых разработок отечественных ученых — первые беларусские сорта персика «Лойко», ремонтантной малины «Верасневая», лещины «Лал», «Яшма» и «Аркадий», боярышника «Свояк» и первый отечественный сорт темно-синего винограда технического назначения «Лорет».

Внедрение в сельское хозяйство беларусского винограда позволит начать в стране производство натурального сухого виноградного вина из собственного сырья, заявил академик.

Как пишет сайт Elcoto, сорта винограда делятся на две группы: технические, они же винные, — для производства вина, сока, уксуса, дистиллятов, и столовые — для употребления в свежем виде. Они отличаются рядом характеристик: например, технический виноград мельче, содержит больше сахара и кислоты, но меньше воды. Это делает его идеальным для брожения и выдержки.

В целом столовые сорта ценятся за вкус и внешний вид, технические — за свойства, необходимые для виноделия. Существуют также универсальные сорта (например, рислинг, шардоне, мускаты), но использовать столовый виноград для вина — дорого и нецелесообразно.